齐乐娱乐 - 燃炸!炭火烤肉界的“爱马仕”,用M9+和牛欢迎最懂肉的你~

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潮人说:

高温暴雨也阻止不了来这家烤肉店~




最近广州的天气真让人捉摸不定

高温预警和暴雨预警竟然一起发布

▼▼▼


难怪这几天这么闷热!

但这个时候朋友竟然叫我去吃烤肉!!



没搞错吧!虽然小编喜欢冬天吃雪糕··|,

但这个时候吃烤肉会不会刺激了点|-··?

啧啧啧!朋友说:台湾帅哥、M9+和牛、神级炭火

那我们走起吧!!!





就是这家··|,一试难忘!

原来好吃的烤肉管什么季节|-··?

看着肉在炭火上滋滋作响··|,

早已把食肉兽的小编迷得神魂颠倒~

擦一擦你的口水...滴到屏幕上了...



对了··|,原来这家店就是神级烤肉界的

 极炙·台湾精致炭火烤肉 



 其实小编早就听说过Ta的鼎鼎大名了··|,

极炙是一家台湾来的神级炭火烤肉店··|,

更在大众点评上一直霸占

服务、口味、评价全5星··|,而且还是Top1

但偏偏一直没有去吃上一把··|,

今天··|,终于来了...!




极炙一直坚持用炭火烧烤··|,

超高的温度让肉肉熟得很快··|,

瞬间就把肉汁锁住··|,

所以炭火烤出来的肉都特别好吃!



重要的是这里竟然可以吃到M9和牛··|,

会吃的你也知道M9+级澳洲和牛是

目前中国允许合法进口的最高等级牛肉··|,

关键是只要人均¥150-200能吃到··|,

价钱也是很亲民的··|--。



那一块块的M9和牛··|,绵密的雪花纹路清晰··|,

而且师傅刀工也是非常了得··|,

每一个部位的肉厚薄均匀··|,

光看着生肉就忍不住想快点拿去炭火上烤...





服务员把炭端上来后··|,

等炭烧到红彤彤的··|,

火力上来了··|,就开烤!

这炭炉很有意思··|,有个秘密开关··|,

通过风力调节来控制火势大小··|,

肉不容易烤焦··|--。



角切是日语“块状”的意思··|,

切成小块状的澳洲和牛因为比片状的要厚··|,

中间的肉汁被紧紧困住··|,

所以吃起来分外柔软!

而且角切肉厚汁多··|,

咬开来甚至还会爆汁!



牛五花比牛小排外皮微脆··|,

烤完里面依然保持着丰富的肉汁··|,

一口塞进嘴巴··|,香嫩无比;

看着肉慢慢变色··|,滋滋地冒着油花··|,

难以抵抗它的诱惑!



根据个人喜好··|,可以蘸点烧烤汁、

椒盐··|,或卷上洋葱末吃··|,

七分熟的和牛依旧肉汁饱满吃起来很嫩··|,

但小编还是喜欢直接吃··|,

毕竟肉都是经过酱汁的腌制··|,

烤完已经足够入味了...



小编喜欢吃烤肉··|,但自己烤很怕烤焦··|,

很难把握好时间、火候··|,

但在极炙完全不用担心··|,

这里每桌都会配备一个服务生为你烤肉··|,

可能是漂亮的小姐姐··|,也可能是台湾腔帅哥

他们熟悉每一块肉的属性··|,

知道什么时刻吃最美味~

让你吃到满足又舒心!





(*@ο@*) 哇~

这个拼盘刚上桌的时候真的吓到我了··|,

好大一盘肉啊!!!

这绝对是食肉兽最爱的肉肉拼盘~



极炙每日特选四种M9

顶级和牛、和牛牛排、

厚切牛舌、特选牛舌··|,

这个拼盘更是极炙销量No.1的招牌··|,

一个拼盘包含了7种来自不同部位的和牛肉··|,

可以尝遍和牛的各个精华部位··|,

而且每一种的分量都是超足的!



板健牛排··|,比三部I7还要厚啊!

整块板腱牛排在炭火上··|,

被烤得滋滋作响··|,

肉质收紧··|,油脂化开··|--。



烤到两面变色··|,再切成一条一条的肉··|,

满足大口大口吃肉的愿望~



法兰克··|,这个肉比较特别!

只能烤一面··|,另一面带点半熟生肉··|,

在肉上加了洋葱和香葱··|,

半熟生肉的细嫩搭配葱的香甜··|,

这口感不能再香嫩了!



2种牛舌组合··|,一口薄香一口厚爽··|--。

厚切牛舌··|,选用的是牛舌跟的位置··|,

是牛舌的稀有部位!

吃起来富有弹性又软嫩多汁的口感··|,

实在让人停不下嘴··|--。




牛小排柔软、鲜香··|,入口一点渣都没有!

最简单的海盐已经足够把牛肉的肉香充分发挥··|,

小编推荐可以蘸一下烤肉酱

店里独家调制的··|,配烤肉一绝!





原来牛五花+苹果是那么的搭!

放上苹果丝一起烤··|,

吸住一些化开的油脂··|,

牛五花包住苹果丝··|,

中和了牛五花的油腻··|,

更是吃出了清爽的感觉··|,好清新啊!




点击率超高之一··|,

很有士林夜市风的台湾墨鱼香肠··|--。

放在炉周围一圈烤到微微焦黄··|,

油脂慢慢渗出来··|,

一咬··|,还有点爆汁的感觉!



吃完肉还能烤一下伴碟的蔬菜··|,

非常解腻又好吃~




极炙烤肉的老板是台湾人··|,

也是第一家从台湾开到广州的烤肉店··|,

总店在台北喔~这里的大厨都是纯台湾班底··|,

势要让你吃到最正宗的台湾烤肉··|--。



夏天吃烤肉其实一点不怕··|,

因为这里的空调非常厉害··|,

相对在广州户外··|,

一进到来这里感觉去了另一个世界~~

台湾小哥哥还会很贴心地问你需要不需要毯子...



极炙藏在体育西的不起眼的小路··|,

从外面看毫不起眼··|,

里面却别有洞天··|--。



座位之间的间隔比较大··|,

是个可以慢慢吃聊聊天的地方;

简约的工业风··|,加一些别致小装饰··|,

还有点小文艺··|--。

对于食肉兽来说··|,

大口大口地吃肉是不分季节的··|,

你说对吗|-··?




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发布者 :齐乐娱乐_齐乐娱乐官网_齐乐娱乐qile110 - 分类 齐乐娱乐官网

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